Φανταστείτε την εμφάνιση στα πρόσωπα των καλεσμένων σας όταν αποκαλύπτετε μια γιγάντια μηλόπιτα McDonald’s 70 λιβρών! Αυτό το τέρας επιδόρπιο δεν είναι για τους λιπόψυχους, αλλά είναι εγγυημένο ότι θα κάνει μια μόνιμη εντύπωση. Το γλυκό άρωμα των ψημένων μήλων, της κανέλας και της βουτυρωτής κρούστας θα γεμίσει την κουζίνα σας καθώς ξεκινάτε αυτή την επική περιπέτεια ψησίματος. Για να κάνετε αυτή τη συνταγή ακόμα καλύτερη, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τύπων μήλων για ένα πιο περίπλοκο προφίλ γεύσης. Τα μήλα Granny Smith, Honeycrisp ή ακόμα και Golden Delicious μπορούν να φέρουν ξεχωριστά χαρακτηριστικά στη γέμιση. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και βρείτε τον τέλειο συνδυασμό σας!
Συστατικά
1. 30 κιλά κρούστα προπαρασκευασμένης πίτας 2. 40 κιλά μήλα, καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 3. 4 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 4. 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5. 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 6. 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένη κανέλα 7. 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο αλεσμένο 8. 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 9. 1 αυγό χτυπημένο (για το πλύσιμο των αυγών) 10. Επιπλέον αλεύρι για το πασπάλισμα της επιφάνειας εργασίας
Προετοιμασία της Συνταγής
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C). 2. Χωρίζουμε την κρούστα της πίτας σε δύο ίσα μέρη και απλώνουμε το καθένα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια για να χωρέσουν δύο μεγάλα φύλλα ψησίματος. 3. Μεταφέρετε μια από τις κρούστες πίτας σε ρολό σε ένα ταψί. 4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα μήλα σε φέτες, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι, το χυμό λεμονιού, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθούν τα μήλα στο μείγμα. 5. Ρίχνουμε τη γέμιση μήλου πάνω στην τυλιγμένη κρούστα της πίτας στο ταψί, απλώνοντάς την ομοιόμορφα να καλύψει όλη την επιφάνεια. 6. Απλώστε το βούτυρο σε κύβους πάνω από τη γέμιση μήλου. 7. Τοποθετήστε προσεκτικά τη δεύτερη κρούστα τυλιγμένης πίτας πάνω από τη γέμιση μήλου, φροντίζοντας να σφραγίσετε τις άκρες με τα δάχτυλά σας ή με ένα πιρούνι. 8. Κόψτε την κρούστα πίτας που περισσεύει και χρησιμοποιήστε την για να δημιουργήσετε διακοσμητικά σχέδια ή σχήματα πάνω από την πίτα. 9. Αλείψτε την πάνω κρούστα με το πλύσιμο των χτυπημένων αυγών για να της δώσετε ένα χρυσαφί και λαμπερό τελείωμα. 10. Ψήνουμε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 2 ώρες ή μέχρι να γίνει τραγανή η κρούστα και να ροδίσει.
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
– Προετοιμασία κρούστας πίτας και γέμιση: 30 λεπτά – Συναρμολόγηση πίτας: 20 λεπτά – Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
– Θερμίδες: 6000 – Ολικά λιπαρά: 240g – Κορεσμένα λιπαρά: 96g – Χοληστερόλη: 500mg – Νάτριο: 3000mg – Συνολικοί Υδατάνθρακες: 960g – Φυτικές ίνες: 80g – Σάκχαρα: 480g – Πρωτεΐνες: 32g
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Αυτή η γιγάντια μηλόπιτα McDonald’s σερβίρεται καλύτερα ζεστή μαζί με μια γενναιόδωρη μπάλα παγωτό βανίλια. Η αντίθεση ανάμεσα στη ζεστή, ξεφλουδισμένη πίτα και στο κρύο, κρεμώδες παγωτό είναι απλά παραδεισένια! Φροντίστε να έχετε πολλούς πεινασμένους φίλους ή μέλη της οικογένειας έτοιμα να σκάψουν και να μοιραστούν τη χαρά αυτής της τερατώδης απόλαυσης. Τυχόν υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Για παρατεταμένη αποθήκευση, μπορείτε να βάλετε την πίτα στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα και να ζεστάνετε ξανά μεμονωμένες φέτες στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Η μηλόπιτα McDonald’s ήταν ένα αγαπημένο επιδόρπιο από την εισαγωγή της το 1968. Αρχικά τηγανισμένη, αυτή η εμβληματική λιχουδιά ψήθηκε αργότερα για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά. Με τη γλυκιά γέμιση μήλου και την τραγανή κρούστα του, έγινε γρήγορα το αγαπημένο των θαυμαστών. Η δημιουργία μιας γιγάντιας εκδοχής αυτού του κλασικού ήταν μια διασκεδαστική πρόκληση που έφερε έξω το εσωτερικό παιδί μέσα μας. Δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στον πειρασμό να δημιουργήσουμε μια πραγματικά μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις αυτού του θρυλικού γλυκού.
Οφέλη
– Ένα μνημειώδες γλυκό που μπορεί να ταΐσει ολόκληρο πλήθος! – Ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και γιορτές. – Παρέχει μια μοναδική και αξέχαστη παρουσίαση. – Προσφέρει την κλασική γεύση μηλόπιτας McDonald’s σε τεράστιο μέγεθος.
Σχετικές Συνταγές
1. Μηλόπιτα McDonald’s 2. Παραδοσιακή Μηλόπιτα 3. Ολλανδική Μηλόπιτα 4. Μηλόπιτα Καραμέλας 5. Μίνι μηλόπιτες
