Βρεγμένο κέικ με πλούσια σάλτσα σε ένα τηγάνι

1. Για το κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να γίνει λευκός αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και χτυπάμε.
4. Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο ή άλλη μαργαρίνη.
5. Το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και αφαιρούμε την περίσσεια.
6. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη για κέικ, τοποθετούμε την μπανάνα σε φέτες και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.
7. Το περιχύνουμε με την υπόλοιπη ζύμη του κέικ και το απλώνουμε.
8. Κλείνουμε το καπάκι του ταψιού, αν υπάρχει τρύπα στο καπάκι, ας το σκεπάζουμε με μια χαρτοπετσέτα.
9. Βάζουμε 4 στρώσεις αλουμινόχαρτο σε μια μεσαία εστία να καλύψει τον πάτο του ταψιού.
10. Ας βάλουμε το τηγάνι πάνω του. Αφήστε το να ψηθεί για 45-50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
11. Μετά από 45 λεπτά, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί.
12. Όσο ψήνεται το κέικ, βάζετε το γάλα για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα.
13. Προσθέστε τη σοκολάτα και το λάδι και αφήστε το να λιώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
14. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ, ας το πάρω στο χρέος μου ή στο πιάτο σερβιρίσματος.
15. Περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα.
16. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί τουλάχιστον 5-6 ώρες για να λείψει η σάλτσα του.
17. Αν το ξεκουράσεις για 1 βράδυ, θα είναι πιο νόστιμο.
18. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε.
19. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????
    ΣΗΜΕΙΩΣΗ
    Καθώς ρίχνουμε τη σάλτσα, θα βγει η πρώτη φωτιά του κέικ και η σάλτσα θα είναι ζεστή.

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα στο τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία