Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ για πουρέ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, οι πατάτες βγαίνουν στη φωτιά για να βράσουν και ζυμώνονται οι κεφτέδες.
  2. Για αυτό, κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες και περάστε τα από το rondo με αυγά, σκόρδο και μαϊντανό.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώνουμε όλα τα υλικά με τον κιμά και αν έχουμε χρόνο αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο.
  4. Στη συνέχεια απλώνουμε με τα χέρια μας το γουδί για τα κεφτεδάκια στο ταψί. Σε ένα μπολ αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας με 2 ποτήρια ζεστό νερό και τον περιχύνουμε με τον κιμά.
  5. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  6. Στο μεταξύ, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία του πουρέ πατάτας.
  7. Οι βραστές πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
  8. Προστίθενται βούτυρο και αλάτι και θρυμματίζονται με τη βοήθεια ενός πουρέ. Αυτή τη στιγμή, το γάλα προστίθεται σταδιακά.
  9. Επειδή έβρασα τις πατάτες από πριν, ήταν κρύες, οπότε το έκανα όσο η κατσαρόλα ήταν στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά. Αν ξέρετε πώς να κάνετε πουρέ, μπορείτε να το κάνετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για έναν πιο κρεμώδη πουρέ.
  10. Αφού γίνουν κρεμώδεις οι πατάτες, προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε λίγο με μια ξύλινη κουτάλα. Έτσι, ο πουρές σας θα είναι έτοιμος.
  11. Απλώνετε τον πουρέ στα ζεστά κεφτεδάκια που πήρατε από το φούρνο, τον διακοσμείτε με κομμένες ντομάτες και πιπεριές και τον ξαναβάζετε στο φούρνο.
  12. Αφού κρατήσετε τις ντομάτες στο φούρνο μέχρι να λιώσουν, μπορείτε να τις βγάλετε από το φούρνο και να τις κόψετε σε φέτες και να τις σερβίρετε. Καλή όρεξη…

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ1Δίσκος πουρέ Κεμπάπ1

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ2Δίσκος πουρέ Κεμπάπ2

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ3Δίσκος πουρέ Κεμπάπ3

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ4Δίσκος πουρέ Κεμπάπ4

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ5Δίσκος πουρέ Κεμπάπ5

Δίσκος πουρέ Κεμπάπ6Δίσκος πουρέ Κεμπάπ6

Πώς να φτιάξετε πουρέ κεμπάπ σε δίσκο; Συμβουλές

  • Για να ετοιμάσετε τον πουρέ πατάτας πιο εύκολα και γρήγορα, μπορείτε να ξεφλουδίσετε τις πατάτες, να τις κόψετε σε κύβους και να τις βράσετε.
  • Αν θέλετε να σερβίρετε το δίσκο κεμπάπ σε πιο χοντρές φέτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεσαίου μεγέθους πυρέξ ή ταψί φούρνου. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται ένα μεγάλο πυρέξ.

Τι ταιριάζει με έναν πουρέ κεμπάπ δίσκου;

  • Μπορείτε να ετοιμάσετε με το γεύμα σας καροτόρυζο ή πιλάφι με βούτυρο ρύζι.
  • Μην ξεχάσετε να προσθέσετε σαλάτα μαρούλι σε αυτό το νόστιμο μενού με κεμπάπ και ρύζι.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button