Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσουμε τους κεφτέδες, βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος τον κιμά και τα μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πράσινη πιπεριά και το προσθέτουμε, ψιλοκόβουμε λίγο μαϊντανό και τον προσθέτουμε.
- Το ζυμώνουμε καλά μαζί με το μπαγιάτικο ψωμί και μετά το τυλίγουμε σε ρολό.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, μετά βάζουμε λίγο λάδι και τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και τις τηγανίζουμε.
- Έπειτα βάζετε την πατάτα και την αναποδογυρίζετε, προσθέτετε νερό όσο να σκεπάζει και ψήνετε σε 5-10 λεπτά.
- Μετά βάζουμε τα κεφτεδάκια και ψήνονται έτσι σε 10 λεπτά. Καλή όρεξη ????
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
