Κέικ κανέλας λεμόνι

Γεια σε όλους ????????‍♀️ Έχω μια νόστιμη, αφράτη συνταγή κέικ που το άρωμα της θα τυλίξει όλο το σπίτι????.

1. Πρώτα απ ‘όλα, αφαιρέστε όλους τους σπόρους του λεμονιού και αλέστε το στο ρομπότ.
2. Για τη ζύμη του κέικ σας, χτυπήστε τη ζάχαρη και το αυγό με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
4. Προσθέτουμε τελευταία την κανέλα και το λεμόνι, ανακατεύουμε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός κουταλιού και την αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
5. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
6. Χρειάστηκαν 35 λεπτά στον φούρνο μου. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.

❗ Αν θέλετε η γεύση του λεμονιού να είναι λιγότερη, μπορείτε απλά να τρίψετε τη φλούδα και να τη βάλετε στη ζύμη.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Συνταγή κέικ με κανέλα λεμόνι με φωτογραφία