Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βρέχουμε το πλιγούρι μας με ζεστό νερό.
- Όσο φουσκώνει το πλιγούρι μας, τσιγαρίζουμε τον κιμά μας με κρεμμύδια.
- Μετά το ψήσιμο προσθέτουμε τα θρυμματισμένα καρύδια και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Στο φουσκωμένο μας πλιγούρι προσθέτουμε 2 αυγά, 1 ποτήρι αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, κύμινο, κόκκινη πιπεριά σε σκόνη και αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
- Στη συνέχεια το παίρνουμε στην παλάμη μας και το τρυπάμε με τον δείκτη μας και προσθέτουμε τον κιμά και τον κλείνουμε.
- Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία και για τους υπόλοιπους. Αφού τα τελειώσουμε όλα τα αφήνουμε σε βραστό νερό σαν ζυμαρικά που βράζουν και τα βράζουμε.
- Τα βρασμένα θα ανέβουν στην κορυφή. Στη συνέχεια το τηγανίζουμε σε στενό τηγάνι με μπόλικο λάδι. Απολαύστε ????.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
