Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις μελιτζάνες στο πλάι και τις τηγανίζουμε. Κόβουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στον κιμά και τον προσθέτουμε, βάζουμε τα μπαχαρικά και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε. Το προσθέτουμε στις τηγανητές μελιτζάνες και ετοιμάζουμε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με νερό και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τριμμένο τσένταρ. Καλή όρεξη. 🙂
Συνταγή κιμά μελιτζάνας με φωτογραφία
