Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε την πατάτα, προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού και αλάτι, τη στρώνουμε στη λαδόκολλα και τη ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
- Σοτάρουμε στο τηγάνι τον κιμά και το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό στο καλά ψημένο γουδί και τον ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε ζεστή την πατάτα που βγαίνει από τον φούρνο και κάνουμε ρολό με τη βοήθεια χαρτιού.
- Σερβίρουμε ζεστό. Αν θέλετε μπορείτε να το πασπαλίσετε με τσένταρ και να το ξαναβάλετε στο φούρνο, εγώ προτίμησα σκέτο. Καλή όρεξη.
Συνταγή κιμά πατάτας με φωτογραφία
