Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με γεμιστό βούτυρο συνταγή στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένετε και βράζετε καλά το κοτόπουλο.
- Όσο βράζει, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του γεμιστού ρυζιού.
- Για να τσιγαρίσετε τα κρεμμύδια, λιώστε το βούτυρο στο τηγάνι, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε βρώσιμα και τσιγαρίστε το και μετά προσθέστε το ρύζι και τσιγαρίστε για 2 λεπτά ακόμη.
- Προσθέστε τα φραγκοστάφυλα, αλάτι, πιπέρι.
- Μετά το ψήσιμο, παίρνουμε το ζεστό νερό και το νερό του βρασμένου κοτόπουλου, το προσθέτουμε στο ρύζι και κλείνουμε το μπολ.
- Περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα, σκεπάστε το ρύζι με χαρτί κουζίνας, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει.
- Για τη σάλτσα, προσθέστε το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και το αλάτι σε ένα μπολ και τρίψτε μέσα το σκόρδο.
- Αφού κρυώσουμε το κοτόπουλο και βράσουμε το ρύζι, γεμίζουμε το εσωτερικό του ταψιού με λίγο ρύζι, μετά γεμίζουμε το κοτόπουλο με ρύζι και το βάζουμε στο ταψί.
- Μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο μέρος του ρυζιού γέμιση στα πλαϊνά του κοτόπουλου.
- Τέλος, αφού απλώσουμε τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός πινέλου για να καλύψει όλα τα μέρη του κοτόπουλου, το ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι.
♡ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ♡
Συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με βούτυρο φούρνου με φωτογραφία
