μηλόπιτες

1. Βάζουμε τη ζάχαρη, το γιαούρτι και το λάδι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση.
2. Κρατήστε 1 φλιτζάνι από το μείγμα. Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
3. Λαδώνουμε το ταψί και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ.
4. Αφού ρίξουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μήλα και τα αραδιάζουμε πάνω στο κέικ.
5. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βάζουμε το κέικ στο φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
6. Το βγάζετε από το φούρνο και περιμένετε 10 λεπτά.
7. Προσθέτουμε κανέλα στο μείγμα που έχουμε χωρίσει, ανακατεύουμε και περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κέικ.
8. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για 1-2 ώρες ????

Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία