Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σαρδέλες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας κόψουμε τα κεφάλια των ψαριών μας και ας καθαρίσουμε το εσωτερικό.
Πλένουμε το ψάρι μας, πάρουμε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει τελείως το νερό.
Αλατίζουμε το ψάρι και το βάζουμε σε ένα μπολ, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν πρόκειται να τηγανίσουμε, βουτάμε ένα ένα τα ψάρια στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Καλή όρεξη…
