Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το φύλλο Bulgurlu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το πλιγούρι ταξινομείται και πλένεται. Το εσωτερικό προετοιμάζεται ανακατεύοντας τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και όλα τα άλλα συστατικά. Τα τυλιχτά, στα οποία αλατίζουμε ανάλογα με το αλάτι του φύλλου, τυλίγονται και ετοιμάζονται. Το κρεμμύδι και ο πελτέ ντομάτας ψήνονται σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε δύο ποτήρια νερό, περιχύνουμε με τα τυλιχτά στην κατσαρόλα και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη. (Επειδή είναι πιο νόστιμο από το μαγειρεμένο ωμό, σας προτείνω να ετοιμάσετε λίγο ακόμα μέσα. Ειδικά γιατί τα παιδιά τρώνε το μισό από το περιτύλιγμά μου πριν ψηθεί 🙂 )
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων γεμιστό πλιγούρι με φωτογραφία
