Πουρέ πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ σε κρέας με ακόρεστη γεύση

Ναι, καλοπροαίρετοι followers μου, μια συνταγή πέρα ​​από τη γεύση για τα τέλεια τραπέζια καλεσμένων σας. Πρώτα από όλα κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και βούτυρο και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει. Αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ακόμα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε μισό ποτήρι λάδι και τα πάρουμε ροζ. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε. Αφού ψηθούν λίγο τα μανιτάρια, προσθέτουμε το κρέας μας, τηγανίζουμε άλλα πέντε με δέκα λεπτά και παίρνω το κρέας στο χρέος μου. Ρίχνουμε από πάνω λίγη από τη μπεσαμέλ και βάζουμε το μπρόκολο μας. Πασπαλίζουμε το μισό από το τυρί τσένταρ, εν τω μεταξύ προσθέτουμε τον μαϊντανό, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο σε σκόνη που ψιλοκόψαμε στις πατάτες. Το προσθέτουμε και το ζυμώνουμε καλά και παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι και τα τυλίγουμε σε ρολό. Αν χρειαστεί, μπορείτε να λιπάνετε ελαφρά τα χέρια μας. Μπορούμε να τακτοποιήσουμε τις πατατομπάλες που έχουμε ετοιμάσει πάνω από το κρέας μας και το μπρόκολο, να πασπαλίσουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και μετά με τυρί τσένταρ, να τις ψήσουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά οι κορυφές και να τις σερβίρουμε αφού περάσει η αρχική θερμοκρασία. .
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Πουρέ πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ σε κρεβατάκι με αχόρταγη γεύση Συνταγή με φωτογραφία