Σοκολατόπιτα

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στο τηγάνι, τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, όταν έρθει στο σημείο βρασμού, την κατεβάζουμε από την εστία, προσθέτουμε το γάλα και τη μαύρη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
3. Τέλος, προσθέτουμε 2 κουταλιές σοκολάτα στο ψωμί και ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
4. Προετοιμασία του κέικ? Χτυπάμε τα αυγά για 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
5. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει κρέμα.
6. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το τελευταίο κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, χτυπάμε και αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα. (Αν δυσκολεύεστε με τη φόρμα σας, αλείψτε τη με στερεό λάδι και πασπαλίστε με αλεύρι σε όλη τη φόρμα).
7. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
8. Δεν ανοίγουμε την πόρτα για 35 λεπτά, αλλά μπορεί να υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας στους φούρνους, μπορείτε να προσαρμόσετε τη ρύθμιση του φούρνου όπως τη γνωρίζετε).
9. Αφού ψηθεί το κέικ μας το αφήνουμε να κρυώσει, αφού κρυώσει λίγο μπορείτε να ρίξετε τη σοκολάτα και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
10. Το βάζεις στο ψυγείο και το αφήνεις να ξεκουραστεί για να πάρει η κρέμα τη συνοχή της.
11. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Συνταγή σοκολατόπιτας με φωτογραφία