Σπιτικό πόδι (χωρίς τέτοια γεύση)

Γεια σας, θα ετοιμάσουμε ένα νόστιμο μπούτι που αποτελείται από λίγα υλικά, ας προχωρήσουμε.

1. Αρχικά, πλένουμε τα κοτόπουλα και τα βράζουμε σε νερό.
2. Όσο βράζει το κοτόπουλο, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Βγάζουμε τα βρασμένα κοτόπουλα από το νερό και ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες στον βρασμένο ζωμό κοτόπουλου, τις βράζουμε εκεί μέχρι να μαλακώσουν και πολτοποιηθούν.
4. Μετά θα κουδουνίσουμε τα κοτόπουλα.
5. Ρίχνουμε μέσα τις βραστές μας πατάτες και προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ.
6. Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά κατά βούληση, ζυμώνουμε μέχρι να πήξει.
7. Παρεμπιπτόντως, αν δεν υπάρχει σουβλάκι, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μπούτια, ας χωρίσουμε τα κόκαλα μετά το βράσιμο των κοτόπουλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κόκαλα, θα είναι επίσης όμορφο από άποψη οπτικής.
8. Αν το μείγμα που ζυμώνουμε είναι πολύ ρευστό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι, εγώ όχι.
9. Η συνοχή είναι σωστή, ας πάρουμε λίγο από το πρόσωπό μου και ας το πλάσουμε γυρίζοντάς το σε μπουκάλι ή βουτήξτε το κόκκαλο σε κανονικό αλεύρι, μετά αυγό, μετά τριμμένη φρυγανιά και μετά λάδι.
10. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει, να ψηθεί γρήγορα σε προθερμασμένο λάδι. Καλή όρεξη. :).

Σπιτικό πόδι (χωρίς τέτοια γεύση) συνταγή με φωτογραφία