Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε τις πλυμένες φακές, λίγα λεπτά αφού αρχίσει να βράζει, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.
- Για 20 λεπτά ψιλοκόβουμε τα χόρτα, βάζουμε το κρεμμύδι σε τηγάνι, το τσιγαρίζουμε με λάδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλατίζουμε, σβήνουμε τη φωτιά.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε. Αν είναι στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε νερό κατά τη διαδικασία του ζυμώματος, αυτό έκανα.
- Μετά τη διαδικασία του ζυμώματος, το σερβίρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος όπως θέλετε και το τρώμε με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη.
