Συνταγή για κεφτεδάκια με τυρί

Ζυμώνουμε καλά τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε στρογγυλές μπάλες. Ας το ανοίξουμε με τα χέρια μας βρέχοντας ελαφρά τα χέρια μας σε επίπεδο σημείο και βάζουμε μέσα το τριμμένο τσένταρ και το κλείνουμε. Σαν ντόνατ. Τέλος, το ψήνουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι σε χαμηλή φωτιά. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.