Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tantuni;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρέας πολύ μικρά, το βάζουμε σε κρύο νερό, το βράζουμε για 15-20 λεπτά, το σουρώνουμε και δεν ρίχνουμε το βρασμένο νερό. Βάζετε τα βρασμένα κρέατα ταντούνι στο τηγάνι και προσθέτετε στο τηγάνι 2-3 κουταλιές της σούπας από το ζωμό που έχετε στραγγίσει. Όταν εξατμιστεί ο ζωμός, προσθέστε ελαιόλαδο και τηγανίστε καλά, μετά προσθέστε τα καρυκεύματα και τις ντομάτες που κόψατε σε κύβους και τηγανίστε για λίγα λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια βάζουμε το lavash σε λωρίδες και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τυλίγουμε. Το Tantuni είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
