Τσιπούρα στο φούρνο

1. Παίρνουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το λιωμένο σκόρδο και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
2. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια μας.
3. Αφού πλύνουμε το ψάρι μας και κρεμάσει το νερό, το στεγνώνουμε καλά με μια χαρτοπετσέτα.
4. Κάνουμε τρεις γρατσουνιές σε κάθε αποξηραμένο ψάρι μας.
5. Με τη βοήθεια ενός πινέλου σάλτσαμε τα ψάρια μας και βάζουμε μέσα 2 ζευγάρια δάφνης.
6. Τοποθέτησα κομμένα λεμόνια μέσα στα κομμάτια του ενός για να τα δοκιμάσω.
7. Σε ένα μπολ βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας και τα ανακατεύουμε ρίχνοντας λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.
8. Αρχικά, βάζουμε το ψάρι μας στο ταψί με λαδόκολλα, και στις άκρες βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
9. Βάζουμε ένα κλωναράκι δεντρολίβανο στο ψάρι μας στη μέση και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά ????????‍♀️.

Συνταγή τσιπούρας φούρνου με φωτογραφία