Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φιλέτο φούρνου (ψάρι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα κόβουμε το φιλέτο μας με δύο δάχτυλα και αλατίζουμε και το βάζουμε στις άκρες του λαδωμένου ταψιού μας. Ενδιάμεσα βάζουμε τις γαρίδες μας. Αφού ψιλοκόψουμε και λαδώσουμε στη μέση τα λαχανικά μας, τα βάζουμε στη μέση του ταψιού, λιώνουμε τον ντοματοπελτέ μας σε νερό και τον περιχύνουμε, βάζουμε τα φύλλα δάφνης στο ψάρι, σκεπάζουμε το ταψί μας με αλουμινόχαρτο και περιμένουμε να ψηθεί στο φούρνο για μισή ώρα.
