Ψητά φτερά με μέλι στο φούρνο (Γεύση μπάρμπεκιου)

1. Ας κάνουμε γρατσουνιές στα φτερά με φιλτραρισμένο νερό και ας τα αφήσουμε στην άκρη.
2. Βάλτε το λάδι, το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το αλάτι και όλα τα μπαχαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε.
3. Προσθέτουμε τις φτερούγες και ανακατεύουμε καλά να πέσει η σάλτσα παντού, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες για μαρινάρισμα.
4. Ας το στρώνουμε σε ένα ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, αν μπορούμε, μέχρι να ροδίσει (Αυτός ο χρόνος πήρε 50 λεπτά στον φούρνο μου, παρακαλώ ο καθένας να κάνει αυτή τη ρύθμιση ανάλογα με τον φούρνο του, μπορεί να διαφέρει από μάρκα)
5. Μπορεί να συνοδεύεται από σαλάτα, ρύζι ή πατάτα. Ας το σερβίρουμε όπως θέλετε ???? να γίνετε καλά σύντομα ????????????

Σημείωση ; Μπορείτε να προσαρμόσετε την αναλογία μπαχαρικών και αλατιού ανάλογα με το γούστο σας. (μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε)

Ψητά φτερά με μέλι στο φούρνο (Γεύση μπάρμπεκιου) Συνταγή με φωτογραφία