Beyti Kebab

1. Αρχικά, ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας. Αν η τριμμένη φρυγανιά είναι λιγότερη, μπορείτε να τη προσθέσετε.
2. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας να αλλάξουν χρώμα.
3. Αλείφουμε το γιούφκα μας με ένα μείγμα λιωμένου βουτύρου και λαδιού και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
4. Το κλείνουμε πριν από τα πλαϊνά και το τυλίγουμε σε μορφή ρολού. Βάζουμε τον φούρνο μας στους 190 σε ρύθμιση βεντάλιας.
5. Ας κόψουμε το κεφτεδάκι μας. Το αλείφουμε με 1 κρόκο αυγού και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
6. Παίρνουμε τη σάλτσα μας στο μάτι της κουζίνας από την άλλη πλευρά και τη βράζουμε.
7. Ας πάρουμε τα μαγειρεμένα κεμπάπ μας σε πιατέλα και περιχύνουμε με σάλτσα. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι. Καλή όρεξη.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία