Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψητού Karniyarik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε τις μελιτζάνες στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Το αφήνουμε για μισή ώρα ή 45 λεπτά να ψηθεί. Μπορείτε να βάλετε ένα μαχαίρι και να δείτε αν έχει ψηθεί. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της μελιτζάνας.
- Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τον κιμά μας σε ένα τηγάνι συνοδευόμενο από κρεμμύδια, ντομάτες και πιπεριές.
- Κάνουμε ένα διαμήκη κόψιμο στη μέση των ψητές μελιτζάνες μας και τις ανοίγουμε στα πλαϊνά ώστε η μέση να μείνει άδεια.
- Τοποθετούμε τον ψητό κιμά μας στη μέση των μελιτζάνες, προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ, τον ξαναβάζουμε στο φούρνο και τον ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά η σάλτσα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε αν θέλετε και να προσθέσετε μαϊντανό και τσένταρ. Καλή όρεξη.
Ψητό Karnıyarık Συνταγή με φωτογραφία
