Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Maklube;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας για 15 λεπτά και μετά το ψήνουμε καλά.
- Χωρίζουμε 1 ποτήρι από το ζωμό από το βρασμένο κρέας και τον αδειάζουμε σε ένα μπολ.
- Στη συνέχεια πλένουμε το ρύζι μας και το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε αυτό.
- Μουλιάζουμε το ρύζι σε νερό (για να μαλακώσει και να μην απορροφήσει πολύ νερό)
- Τηγανίζουμε τα λαχανικά μας με τη σειρά, και δεν ξεχνάμε να πασπαλίζουμε με αλάτι σε κάθε τηγανητό λαχανικό.
- Τακτοποιούμε το κρέας, τα λαχανικά και το ρύζι σε μια βαθιά κατσαρόλα, με το κρέας μας στον πάτο, αντίστοιχα.
- Ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι πάνω από το ρύζι.
- Προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να σκεπάσει ελαφρά το ρύζι μας και ρίχνουμε τον ζωμό που έχουμε κρατήσει. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά
Καλή όρεξη 😉
Συνταγή Maklube με φωτογραφία
