Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά με τη σειρά και χτυπάμε καλά.
- Ρίχνουμε το γουδί μας στο μεγάλο, λαδωμένο μπουρέκι, το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς, το πλησιάζουμε και το ψήνουμε για 20-25 λεπτά ελεγχόμενα.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Δεν χρειάζεται να βράσει, όταν λιώσει η ζάχαρη είναι έτοιμη η σάλτσα μας, εν τω μεταξύ τσεκάρουμε το κέικ μας με μια οδοντογλυφίδα και το βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε 5 λεπτά να φύγει η αρχική του θερμοκρασία.
- Κόβουμε και τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα μερικές τρύπες στη μέση κάθε φέτας για να απορροφήσει καλά το κέικ μας τη σάλτσα και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και περιμένουμε να κρυώσει.
- Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να το διακοσμήσετε με τριμμένη καρύδα, καρύδια, φουντούκια ή ακόμα και σαντιγί όπως εγώ, απολαύστε το εκ των προτέρων ????.
Συνταγή Cocoa Wet Cake με φωτογραφία
