Peppermint Bark Sweet Rolls // Παρουσιάστηκε από την LG USA

Αφεθείτε στη γλυκιά και μέντα καλοσύνη του Peppermint Bark Sweet Rolls. Αυτή η απολαυστική συνταγή συνδυάζει τις γεύσεις της πλούσιας σοκολάτας, της αναζωογονητικής μέντας και των μαλακών, αφράτων ρολών. Είτε ψάχνετε για ένα εορταστικό κέρασμα για τις γιορτές είτε ένα απολαυστικό επιδόρπιο για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, αυτά τα γλυκά ψωμάκια είναι μια τέλεια επιλογή. Με μερικές συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να ανεβάσετε αυτή τη συνταγή σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Ετοιμάστε τα απαραίτητα για το ψήσιμο σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα παραδεισένιο επιδόρπιο που θα αφήσει όλους να ζητήσουν περισσότερα.

Για να κάνετε τα γλυκά ρολά Peppermint Bark Sweet Rolls ακόμα πιο ακαταμάχητα, σκεφτείτε να προσθέσετε ένα ψιλόβροχο λιωμένης μαύρης σοκολάτας ή μια κούκλα σαντιγί από πάνω. Τα φρέσκα μούρα μπορούν επίσης να είναι μια απολαυστική προσθήκη, προσφέροντας μια έκρηξη φρεσκάδας για να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεμίσεις, όπως θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή ακόμα και καραμέλα για ένα μοναδικό twist. Θυμηθείτε, το κλειδί για ένα τέλειο γλυκό ρολό είναι η ισορροπία μεταξύ γεύσεων και υφών, οπότε μην φοβάστε να γίνετε δημιουργικοί!

Συστατικά

1. 2 ¾ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. ¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4. 1 συσκευασία (2 ¼ κουταλάκια του γλυκού) ενεργή ξηρή μαγιά
5. ½ φλιτζάνι ζεστό γάλα
6. ½ φλιτζάνι ζεστό νερό
7. ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
8. 1 μεγάλο αυγό
9. ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
10. 1 φλιτζάνι θρυμματισμένος φλοιός μέντας
11. ¾ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, για γλάσο
12. 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα, για γλάσο
13. Επιπλέον θρυμματισμένος φλοιός μέντας για γαρνίρισμα

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
2. Σε ένα μικρό μπολ διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα και την αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
3. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο των ξηρών υλικών και ρίχνουμε μέσα το μείγμα της μαγιάς και το χλιαρό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να ενώνεται η ζύμη.
4. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας στη ζύμη. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.
5. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.
6. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα περίπου μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
7. Χτυπάμε τη ζύμη και την ανοίγουμε σε ορθογώνιο σχήμα σε αλευρωμένη επιφάνεια.
8. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τον θρυμματισμένο φλοιό μέντας πάνω από τη ζύμη.
9. Ξεκινώντας από τη μακριά άκρη, τυλίγουμε σφιχτά τη ζύμη και την κόβουμε σε 12 ίσες φέτες.
10. Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα λαδωμένο ταψί, τις σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τις αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλα 30 λεπτά.
11. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C) και ψήστε τα γλυκά ρολά για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
2. Χρόνος ανόδου: 1 ώρα 30 λεπτά
3. Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά
4. Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 15 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 280
2. Ολικά λιπαρά: 8 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 4,5 γρ
4. Χοληστερόλη: 30 mg
5. Νάτριο: 200 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 47 γρ
7. Διαιτητικές ίνες: 1 γρ
8. Ζάχαρα: 20 γρ
9. Πρωτεΐνη: 5 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Τα γλυκά ρολά από φλοιό μέντας σερβίρονται καλύτερα ζεστά, κατευθείαν από το φούρνο. Τα μαλακά, γούστα ρολά σε συνδυασμό με την απολαυστική τραγανή γεύση του φλοιού μέντας θα αφήσουν τους γευστικούς κάλυκες σας σε απόλυτη ευδαιμονία. Εάν υπάρχουν υπολείμματα (αν και είναι απίθανο!), φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Για να τα ξαναζεστάνουμε, απλά τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή τα ζεσταίνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά.

Αυτά τα γλυκά ρολά είναι τέλεια από μόνα τους, αλλά αν ψάχνετε για ένα συνοδευτικό γεύμα, συνδυάζονται καλά με ένα ζεστό φλιτζάνι κακάο ή ένα δροσιστικό ποτήρι γάλα. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε μαζί με φρέσκα φρούτα για μια ισορροπημένη και αναζωογονητική εμπειρία γλυκού.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Τα γλυκά ρολά Peppermint Bark είναι μια απολαυστική συναλλαγή με τα κλασικά ρολά κανέλας, εμποτίζοντας τις εορταστικές γεύσεις του φλοιού μέντας στην παρήγορη ζεστασιά των αρτοσκευασμάτων. Προήλθαν από την ιδέα του συνδυασμού δημοφιλών εορταστικών λιχουδιών σε μια λαχταριστή δημιουργία. Ο φλοιός μέντας, με τις στρώσεις σοκολάτας και τις θρυμματισμένες καραμέλες μέντας, είναι μια αγαπημένη γιορτινή απόλαυση και όταν ενσωματώνεται σε γλυκά ρολά, δημιουργεί μια μαγική εμπειρία γλυκού που αιχμαλωτίζει την ουσία της γιορτινής περιόδου.

Οφέλη

1. Ο φλοιός μέντας περιέχει αντιοξειδωτικά, προσφέροντας πιθανά οφέλη για την υγεία.
2. Ο συνδυασμός σοκολάτας και μέντας μπορεί να τονώσει τη διάθεση και να σας κάνει να νιώθετε χαρούμενοι και ικανοποιημένοι.
3. Αυτά τα γλυκά ρολά μπορούν να είναι μια ανακουφιστική απόλαυση κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιόδων, φέρνοντας χαρά και ζεστασιά.
4. Το ψήσιμο και η απόλαυση σε σπιτικά γλυκά ρολά μπορεί να είναι μια θεραπευτική και χαλαρωτική δραστηριότητα.
5. Η κοινή χρήση αυτών των απολαυστικών λιχουδιών με αγαπημένα πρόσωπα μπορεί να δημιουργήσει αξέχαστες στιγμές και μια αίσθηση συντροφικότητας.

Σχετικές Συνταγές

1. Ρολά κανέλας με τυρί κρέμα
2. Ρολά μπριός με τσιπ σοκολάτας
3. Φράουλα Nutella Sweet Rolls
4. Κολλώδη ψωμάκια καραμέλας πεκάν
5. Γλυκά ρολά βατόμουρου λεμονιού