Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φυτική βόμβα Mücver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες και στύβουμε καλά τον χυμό, τρίβουμε και το καρότο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
- Προσθέστε 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι (αν θέλετε τσίλι) και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κουταλιές αλεύρι και ανακατεύουμε καλά χωρίς να είναι πολύ γρήγορα για να μην ποτίσουν περισσότερο τα κολοκυθάκια.
- Η συμβουλή μου είναι να ανοίξετε τον πάτο του τηγανιού σας από πριν, γιατί τα κολοκυθάκια γίνονται γρήγορα νερουλά κατά το ψήσιμο.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ψήνουμε στο τηγάνι για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Όταν τα βάλετε στο πρώτο ταψί, τα πιέζετε με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να μην μείνουν ωμά.
- Μερικά επιπλέον πράγματα, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα κρεμμυδάκια ή ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
Συνταγή φυτικής βόμβας Mücver με φωτογραφία
